祖母のおせち料理

おせち料理といえば
祖母の作った煮しめが好きでした。

色が濃くていかにも不味そうな煮しめなのですが
食べると味が濃いわけでもなく
なぜか懐かしい味なのです。

普段、煮物といえば肉じゃがくらいしか
食べないのですが、お正月は煮しめが
一番、楽しみですね。

ただ、祖母の作ったおせち料理は
日持ちのするものばかり。

昔からおせち料理というものは
主婦が三が日、楽が出来るようにと
考えられたものだと祖母は言いますが
本当なのでしょうか？

確かに…
おせち料理があれば
あとは、来客時には、すき焼や
しゃぶしゃぶをするので
それでよいとは思いますが
もっと見た目の変わったおせち料理も
食べてみたいと思います。

叔父の家に行くとネット注文で
取り寄せたおせちがあるので
綺麗だしご馳走に見えます！

これ、祖母には内緒ですよっ！（笑）